Dok 51 in Den Helder

Dok 51 is een geweldig mooi restaurant, goede sfeer met live muziek. Echter, gisteren viel het eten tegen en de hoge standaard van weleer heb ik gisteren niet terug gezien. De visproeverij, het voorgerecht, was fantasieloos, een paar stukjes ger. paling met een stukje gerookte zalm en wat Hollandse garnalen, maar was wel goed. Ik had als tussengerecht soep en dat was niet meer dan wat gekleurd, lauw water en absoluut smakeloos. Duidelijk was dat deze uit een pakje kwam en met spoed was bereid. De soep niet opgegeten en de bediening was het met me eens dat deze gewoon slecht was. Het hoofdgerecht (tournedos) was goed. Het toetje, de gegratineerde appel met spijs, was eveneens niet lekker. Een lauwe, nog harde appel met schil waar iets in zat waar spijs in was verwerkt en niet te eten. Mijn klacht over de soep werd goed opgelost. We kregen beiden een glas wijn van het huis die gepaard ging met een welgemeend excuus. De bediening bestaat uit jonge mensen die (nog) niet helemaal weten hoe e.e.a. werkt. Ze doen echter wel hun best en zijn allen vriendelijk. Misschien heb ik het een keer slecht getroffen want ik heb hier eerder toch ook goed gegeten.

De kaart stelt niet veel voor en daar zou toch ook wel iets aan veranderd moeten worden. Wat meer keuze zeker m.b.t. het vlees, zou wel lekker zijn. Toch zal ik hier zeker terug komen omdat ik het gewoon een mooi restaurant vind met een goede sfeer en het verdient zeker een herkansing. Ik hoop echter wel dat de chef betere kwaliteit gaat leveren anders zullen uiteindelijk de klanten weglopen.

De cijfers die ik heb gegeven hebben betrekking op deze ene avond. Had ik een cijfer moeten geven voor vorige keren dat ik hier heb gegeten dan hadden deze hoger geweest.