FLO in Maastricht

Ben hier nu twee keer geweest. Goed eten, geen goede service.

De eerste keer liep ik binnen voor lunch, wist niet wat voor soort restaurant het was, omdat het toen nieuw was, dus ik kwam gewoon binnen in mijn werk kleding (Spijkerbroek en trui...!). Ze keken me raar aan - want het blijkt dat je zomaar niet binnen komt bij Flo, daar moet je altijd reserveren, ook al zijn er 50 plaatsen nog vrij! Maar ja, toch een tafel gekregen...niet echt vriendelijke service.

Heb wel een lekker soep en salade op voor lunch, kleine porties!

De tweede keer, kwam ik van de trein en ben voor het diner geweest. Werd weer verteld dat ze moesten kijken of ze een tafel hadden voor mij (het was leeg...) Na 40 minuten wachten aan de bar kreeg ik een tafel. (Er was nog niemand...)

Heb wel lekker gegeten, entrecote was echt goed, kwalitatief was dit een hele goed stuk vlees en de jus was ook heerlijk, met truffel er doorheen.

Maar de service was slecht, en jonge dame die helemaal niet wist wat er op de menu kaart stond. En ik heb bijna niet kunnen afrekenen, zo "druk" had ze het. En de andere bediening achter de bar was niet geïnteresseerd en vonden het te moeilijk om hun werk te doen.