Carlina's in Enschede

Leuk klein eethuisje aan de rand van het centrum van Enschede. Ik schat dat er ruimte is voor maximaal 20 personen. Beetje een "huiskamer gevoel".
De kaart bestaat uit authentieke gerechten uit Colombia en Venezuela, tevens kan er gekozen worden voor een soort proef menu, waarbij er veel verschillen kleine voorbeelden van de gerechten word geserveerd.
Het personeel was erg vriendelijk en ontzettend trots op de keuken van hun roots, en vertellen er dan ook graag over de geschiedenis en het ontstaan van de verschillende gerechten.
We waren hier min of meer per ongeluk terecht gekomen, en hadden geluk dat we een plaatsje konden krijgen. Reserveren word aangeraden, maar met geluk is dat dus niet nodig.
Al met al een zeer positieve ervaring, en ik zal hier zeker nog eens weer komen.