Brasserie NU in Tiel

Afgelopen weekend hebben wij met een groep bij Brasserie Nu in Kerk Avezaath gegeten. Het eten was heerlijk; het is duidelijk dat er iemand met liefde voor koken in de keuken staat. Mede daarom was het teleurstellend dat dezelfde kwaliteit niet in de bediening naar voren kwam. Een vraag over het verschil tussen de verschillende huiswijnen kon niet worden beantwoord (bij de zalm werd uiteindelijk een chardonnay aangeraden!) en op de vraag of bij parelhoender het beste rode of witte wijn gedronken kon worden was het antwoord "maakt niet uit, kan allebei, ze zijn allebei lekker"(!). Vervolgens werd er geen visbestek uitgereikt en de lege glazen van het drankje vooraf bleven lang op de tafel staan. Afruimen gebeurde onvolledig en de gevraagde karafjes water verschenen pas bij het hoofdgerecht, na een tweede keer vragen. Er leek geen duidelijke leidinggevende voor het personeel aanwezig te zijn en het personeel leek op een gegeven moment aanzienlijk meer geinteresseerd in een onderlinge conversatie dan in de nog aanwezige gasten.
De zuurballen die als snoepje bij de rekening werden gepresenteerd zijn zeker een misser: wat moeten oudere klanten met zoiets? Het wekt hooguit ergernis op. Jammer. De kwaliteit van het eten was prima, de entourage ook, maar aan de verzorging van de gasten valt nog heel wat te verbeteren.