De Kreeftenbar in Eindhoven

Hi iedereen,

Ik, sushi addict pur sang weet nog goed wanneer ik mijn eerste stukje, sashimi weliswaar toen, proefde.
Het was in Oostende na een dagje strand, en ik was verkocht, nog vele stukken sashimi en sushi zouden gaan volgen..

Dus ondertussen maak ik er een ware sport van om overal waar ik ben sushi te eten, en op zoek te gaan naar de ware lekkernijen onder de lekkernijen. Nu heb ik als echte Eindhovenaar natuurlijk al ondertussen alle sushi restaurants in Eindhoven geprobeerd en ben toch wel tot de conclusie gekomen dat de Kreeftenbar wel bovenaan in mijn top 3 lijstje staat! Maargoed, de anderen reviewen we een andere keer over, bij deze dus de Kreeftenbar. Laat je niet misleiden door de naam, serieus de beste sushi komt hier vandaan! Sorry, ben helemaal in to Sinterklaas, rijmen, dichten, ach je weet wel wat ik bedoel.. Kreeftenbar dus, zoals de naam al zegt, je kunt hier natuurlijk prima kreeft eten. Zo hebben ze voor de kreeftliefhebber een fijn en zeer betaalbaar menu samengesteld voor 25 euro pp. Hiervoor krijg je:

- Rol van sushi met kreeft, asperge, avocado, tobiko, tamago met japanse teriyaki/spicy mayo saus
- Heerlijk huisgemaakte kreeftensoep
- Halve kreeft, keuze uit gegratineerd of gekookt en daarbij krijg je een schaaltje noodles met een salade

Nu is het een waar gepriegel om te eten, maar dan doe je er wel lekker lang op. Heerlijke kreeft, van horen zeggen, want eerlijk is eerlijk, ik ben geen kreeftenmeisje. Maar ik moest het een keer proberen natuurlijk! Door naar de sushi dan maar..

Je hebt meerdere mogelijkheden, zo kun je heel veel verschillende sushi’s los bestellen maar je kunt ook de sushirolls bestellen. En laat ik nou compleet verslaafd zijn aan het laatste. De rolls zijn goddelijk, werkelijk waar. Mijn all time favourite is de Rainbow Roll, dit pareltje ziet er al uit als een waar kunstwerk maar smaakt nog beter! De combinatie van zalm, tonijn, kreeft, avocado en de hele aparte saus + een soort van rozeachtig poeder, (geen idee hoe het heet, misschien weten jullie het) zorgt voor een ware smaakexplosie!
Verder hebben ze nog veel meer lekkernijen op de kaart staan zoals onder andere:

-Dragon Roll
-Lobster Roll
-Unagi Roll
-Mango Roll
-Spicy Tuna Roll
-Rainbow Roll

En ook niet geheel onbelangrijk, het personeel is erg vriendelijk en biedt goede service!
Verder hebben ze ook een prima, niet al te uitgebreide wijnkaart, de Sauvignon is devine bij de sushi.

Al met al, over all score:

Eten: 9
Wijnkaart: 7,5
Personeel: 8
Sfeer: 7,5