De Beren in Delft

Vandaag ben ik met een collega bij Billy Beer in Delft geweest. In het verleden altijd een erg tevreden klant geweest maar na vandaag is dat voorbij. Na binnenkomst de drankbestelling doorgegeven aan een Aziatisch uitziende jongeman in de bediening. Beiden wilden wij niet de standaard patat bij de maaltijd maar vroegen wij om wat extra salade in plaats hiervan. De jongeman weigerde dit, wat ons bevreemdde omdat dit in het verleden geen probleem was geweest en wij dat zowel in deze als andere vestigingen zonder problemen hadden gehad.

Toen ik dit aangaf was het antwoord een grijns met de tekst: "Dan heb je vorige keer geluk gehad". Op dit moment hadden zowel ik als mijn collega al het gevoel dat we beter een andere plek konden zoeken voor onze maaltijd. Toch besloten we, achteraf gezien misschien naïef, om het alsnog een kans te geven.

Zoals gezegd was voor ons zowel onze eetlust als het plezier op dat moment naar het nulpunt gedaald en besloten we maar af te gaan rekenen. Hierbij raakten we nog kort aan de praat met een ander personeelslid en hebben wij nogmaals ons verhaal gedaan. Hij vroeg ons nog even te wachten om onze beleving na te bespreken met het aangaande personeelslid. Wij vertelden hem nogmaals, expliciet, ons verhaal van de avond en de conclusie dat dit een teleurstellende ervaring was geweest. Niet geheel onverwachts leidde ook dit niet tot enig inzicht en bleef hij alleen maar herhalen dat de regels de regels zijn en dat wij blijkbaar de pech hadden gehad een ´leidinggevende´ te treffen, wat hij dus bleek te zijn. Aangezien hij alleen maar zijn eigen verhaal bleef vertellen zonder zich te verplaatsen in de klant werd mij al snel duidelijk dat verder praten zinloos was en zijn we weggegaan.

Jammer, omdat de rest van het personeel vaak erg servicegericht en vriendelijk is. Daardoor is het voor mij des te vreemder dat blijkbaar degene die het minste oog heeft voor de tevredenheid van de klant hier een leidinggevende positie heeft gekregen. Voor mij geen Billy Beer meer.