Kasteel Heemstede in Houten

Geweldig, wat een service. Dat mag gezegd worden. Mijn man wilde al heel lang dineren in restaurant Heemstede, maar helaas is hij ernstig ziek geworden. Op een ochtend zei mijn man, dat hij zin had in Bouiliabaise met kreeft van restaurant Heemstede, ik aarzelde niet en belde. Ik vertelde aan dhr. Van Doorn, mijn verhaal en ik vroeg of het mogelijk was Bouiliabaise met kreeft te bereiden om mee naar huis te nemen voor mijn man en dhr. Van Doorn vervulde de wens van mijn man. Dit noem ik klasse, om iets wat ongewoon is, toch gewoon te maken en iemand toch te laten genieten. Bedankt, mijnheer van Doorn.