Etenstijd in Tilburg

Gisteren weer bij etenstijd geweest na enkele maanden. Etenstijd is altijd mijn favoriete restaurant geweest waar ik met grote regelmaat zakelijke meetings heb gehad met zo'n 70 diners in de afgelopen jaren. Gisteren viel ik van de ene in de andere verbazing, de sfeer van dit voorheen geweldige restaurant is volledig verdwenen, deze lijkt meer op een luxe bedrijfskantine, de keuze is waanzinnig beperkt en zeker met 60% verminderd. Veel salades zijn verdwenen, het eten is voornamelijk koud, zelfs de frietgerechten smaken niet lekker meer, hoe krijg je dit in godsnaam voor elkaar. De desserts zijn drastisch verminderd en de slagroom op de gebakjes was rul-/omgeslagen en zeker van 2 tot 3 dagen oud. Ik kies voornamelijk voor zakelijke diners all in van 3 uur waar je 37,95 euro pp mag afrekenen, etenstijd is hiermee een van de duurste restaurants onder de all you can eat formule. Ik sta dan ook ronduit versteld van de extreme achteruit van een concept welke Fam. Meurs met hart en ziel heeft opgebouwd.

Zeer spijtig maar mij zien ze nooit meer terug, ik heb nog een aantal diner bonnen liggen maar deze mogen ze terugnemen, ik weiger te betalen voor een kwaliteit welke zo sterk onder de maat is, ze zeggen wel eens, never change a winning team, erg jammer wat de nieuwe eigenaren hier ten gronde richten.