Chocolat in Breda

Het eten is goed. Maar de service erg slecht. Bij mijn reservering heb ik gevraagd of ze iets speciaals kunnen doen omdat mijn man die dag 40 wordt. Het antwoord is ja, ze zullen vuurwerk bij het hoofdgerecht doen. Harstikke leuk.
Als het als volgt niet gebeurt zegt de serveerster "Vervelend, ik ga het voor u uitzoeken" en komt nooit meer terug. Als ik daarna een ander aanspreek is de eerste reactie "dat ik het dan nog maar een keer had moeten zeggen bij binnenkomst omdat het niet bij de reservering stond". Dat zij niet communiceren is blijkbaar mijn probleem als klant. "Mijn collega heeft toch sorry gezegd? Om als volgt te zeggen "dat we nu toch niets meer kunnen doen omdat u al betaald heeft".

Kortom, de interne communicatie is zo slecht dat je als je iets wilt bij een reservering het 2 keer moet benoemen. En vooral een verrassing moet je nogmaals benoemen bij binnenkomst, als degene voor wie de verrassing is naast je staat. Daarnaast compenseren ze geen enkele fout want je hebt tenslotte al betaald. Logica ten top. Het geld is binnen, wegwezen.

Het is wel duidelijk dat er daar weer alleen mensen rondlopen in loondienst die het niet kan schelen wat klanten vinden, klantgerichtheid en service is dan ook ver te zoeken.

Laatste keer dat wij er zijn geweest. Voor die prijs, € 177 voor 2 personen, mag je toch zeker wel enige klantgerichtheid verwachten.