Caracol in Terschelling West

Heerlijke verrassingsmenu met goede wijnen. Wat mij betreft een van de beste restaurants op Terschelling.

De kwaliteit van Caracol blijft gelukkig, zoals het was : uitstekend.
Zowel het eten als de bediening!

Wat een aanfluiting. Geen keuze mogelijk en tot 2 keer een gerecht op tafel gezet, waarvan we van tevoren hebben aangegeven dit niet te willen eten. En dan de kok de schuld geven 😳. Geen fatsoenlijke frisdrank te verkrijgen. Eten was lekker, maar niet erg bijzonder. Koffie word geserveerd zonder chocolaatje of iets, erg karig. Wel de hoofdprijs mogen betalen a €100,- p.p. Deze sla ik voortaan over. Er zijn betere restaurants in de buurt.

Het is de 5e keer dat we hier komen eten en de eigenaar heeft ons weer niet ontgoocheld.
Hij tovert producten van het wad en de zee om tot top gastronomie.
Blijft voor mij een ster waardig.

We hebben heerlijk geheten bij Caracol. Sommige gerechten (de kokkels en de paling) werden beoordeeld als onbeschoft lekker. Ook het wijnarrangement was uitgelezen! Toen er geen taxi beschikbaar bleek voor de terugweg heeft de chef twee leden van het gezelschap met zijn auto gebracht. Dat vonden wij de overtreffende trap van service. Dus op alle fronten een aanrader!

Altijd weer een waar genot om hier te mogen eten. Mooie smaken, geuren en kleuren. Alles vers en veel van het wad. Ook mooie bijpassende wijnen.

Onze ervaring was gemengd, het eten was prima, en smaakvol.
De service was, voor deze prijs, eigenlijk onvoldoende.
4 Personen bijna, 500 euro, dan mag je wel iets verwachten.
Gekregen:
een smakelijke cava of prosecco.
3× oesters.
5 Gangen menu met 2× bob arrangementen en 2× volledig wijn arrangementen.
Koffie.
Dus prijs kwaliteit verhouding ook onvoldoende.
Jammer 4e keer dat we zijn geweest maar wss de laatste keer.
Ergens anders ook gegeten en de helft qua prijs en er werd niet veel minder geboden, sterker nog de service was vlekkeloos en volop aandacht voor de gast, het verschil, geen oesters en 1 gang minder. Het gaat ons niet om geld, maar om wat er geboden wordt, voor 500 euro verwacht ik een bepaald niveau en focus op de gast. Daarnaast was het roken bij de ingang voor meerdere gasten een extra negatief aspect omdat de rook het restaurant in waaide.
Kortom een restaurant met dergelijke pretenties moet meer aandacht besteden aan zijn gasten en niet gasten het gevoel geven dat ze in "zomaar een restaurant zitten".

Heerlijk gegeten, verrassende gerechten.

Eten/drinken (aangelaste wijnen) OK maar 49 euro voor 3 gangen, verhoudingsgewijs toch vrij duur.
Gastvrouw niet meest sympathieke vh eiland.

Erg lekker gegeten, was een gezellige avond, dank jullie wel.
Groeten Erika.

Het eten was heerlijk, er is geen menukaart het is een verrassingsmenu, met zeer smakelijke gerechtjes. Tip misschien even van te voren naar de prijs vragen!

Eten super, bediening niet goed.

Smaakvol gegeten in een fijne sfeer.
Aanrader! En mooie, schappelijk geprijsde (Portugese) wijnen.

We hebben een heerlijk 5- gangen menu van de chef gegeten met vertrouwde klassiekers (kokkels met "waddenmodder") en een nieuw visgerecht. De oesters vooraf waren nog beter (voller van zilte smaak) dan de laatste keer. Alle wijn van het wijnarrangement smaakte er prima bij.

Ondanks onze late aankomt, heerlijk gegeten in een sfeervol restaurant. Mooie porties van een goede kwaliteit tegen een goede prijs.
Natuurlijk kokkels en asperges op het verrassingsmenu. Wij komen graag een keer terug.

Heerlijk gegeten. Top kok/eigenaar en geweldig aardige bediening waarvan er 1 de eerste dag draaide. Een aanrader als je op het eiland bent!!

Deze kok weet wat koken is. Hij laat de - mooie - ingrediënten in zijn waarde. Gerechten zijn puur en eerlijk. Goed op smaak. In combinatie met de Portugese wijnen van een uitstekende kwaliteit, de professionele bediening en de warme gastvrijheid maken dat een avond bij Caracol een waar feestje is

We zijn erg vriendelijk ontvangen met een paar heerlijke verse oesters en hadden een leuk contact met twee andere (net getrouwde) gasten. Het verrassingsmenu was uitstekend en het wijnarrangement paste er prima bij. Wat kunnen Portugese wijnen toch lekker zijn!
Onze goede herinnering van enkele jaren geleden werd weer helemaal bevestigd.
En dat we terugkomen is zeker want er staat voor morgen al een reservering.
Wat wil je nog meer? Verse lokale ingrediënten, prima bereid zonder overdaad, puur natuur en dat alles vakkundig geserveerd. Dit zouden meer mensen moeten weten. Voor ons een omweg waard!

Mooie gerechten, puur en vooral weer is iets anders!
Bediening zeer vriendelijk!

Het was een mooie avond. Helaas niet zo als in het verleden. Toen was het super. Nu gewoontjes, jammer!!!

Heerlijke gerechten! Zeer goed wijn arrangement!

Ze hebben geen kaart dus je laat je verrassen. We hebben echt heerlijk gegeten. Kan een ieder aanraden om dat ook eens te doen!

Fantastisch restaurant, mooie sfeer en ambiance gemoedelijk, ook super concept. Prijs kwaliteit heel goed. Fijne bediening. Culinair restaurant een echte aanrader als je houdt van verrassingen

Heerlijk gegeten. Prachtig uitgebalanceerde gerechten. De verse oesters van het wad. Kokkels met garnaaltjes op een bed van risotto. Hoofdgerecht topgebakken kalfsnek.
Met bijbehorende Portugese wijnen. Wij hebben ons favoriete restaurant op West gevonden!

Heerlijk gegeten, fijne sfeer en erg leuke bediening. We hebben genoten.

Bediening is vriendelijk, deskundig en niet opdringerig. Voorgerecht en nagerecht waren super. Tussengerecht en hoofdgerecht iets minder overtuigend. Wijn spijs combinatie prima behalve bij het tussengerecht. De vino verde verdween tussen de zure smaken van de Amsterdamse ui. Minpuntje was dat het personeel heel nadrukkelijk aan het opruimen was toen wij de koffie nog moesten krijgen en het nog geen 22.00 uur was.
Al met al een fijne eet ervaring met wat verbeterpuntjes

Als verrassing een gangen menu cadeau gekregen voor 2 personen toen wij een weekendweg waren op het prachtige Terschelling. Wegens personeel te kort hadden ze een leuke combinatie gemaakt van locatie de Bras en het eten van Caracol. Van begin tot eind een feestje beleefd. De gastheer nam ons mee in de belevenis van eten met de prachtige bijpassende wijnen. We komen zeker nog eens terug!

Reservering werd omgeboekt naar ander restaurant (Bras) van dezelfde eigenaar. hierdoor ineen andere setting beland (veel grootschaliger dus andere ambiance). Merkbaar was dat twee culturen door elkaar heen liepen waardoor er nog al eens iets mis ging.
Gerechten waren prima, wijnkeuze daarentegen tamelijk onbegrijpelijk.

Super lekker eten, fijne bediening!

Alles was voortreffelijk. De smaken van de gerechten waren een sensatie, borden bovendien prachtig opgemaakt. De bediening vriendelijk en professioneel. Kortom we zijn zeer tevreden en komen zeker nog een keer dineren bij Caracol.

Fijn restaurant, heerlijk eten. We hadden een mooie avond. Alles was zoals het moest zijn.
Met dank aan de kok en het personeel voor de heerlijkheden van Terschelling.

Woensdag 15 September heerlijk gegeten bij Caracol alles goed op elkaar afgestemd bij het verrassingsmenu, gezellige ambiance en super vriendelijk personeel. Gaan zeker wanneer wij weer op Terschelling zijn weer eten bij CaraCol.

Eten & drinken was heerlijk, zeer vriendelijk personeel en gezellige ambiance. We komen zeker terug!

Fantastische avond, een wijnreis door Portugal en de smaken van het eiland. Hoe mooi kan het zijn. Wij waren aangenaam verrast. Mooie uitgebalanceerde gerechten en fantastische smaakbelevenissen. Top bediening, top kok, top zaak.

Wederom genoten van geweldige gerechten! Een parel van Terschelling op culinair gebied met sterwaardige gerechten. Bediening is vriendelijk en toegankelijk met kennis van de gebruikte producten. Aan het einde van de avond komt de kok nog even langs om te vragen if het is bevallen. Dat geeft net die extra persoonlijke aandacht. Fantastisch!

Waanzinnig lekker eten, een geweldige sommelier en idem bediening!!
Kan eigenlijk niet beter!!

Gastvrije bediening, een verrassingsmenu waarbij jezelf het aantal gangen bepaalde, prachtig opgemaakte borden daardoor een lust voor het oog, smakelijk bijbehorende wijnen en uitleg.
Het eten DELICIOUS, boven verwachting en wij zijn verwende eters!
Kok kwam nog een praatje aan tafel maken, erg attent!
Kortom wij hopen daar snel weer aan tafel te kunnen aanschuiven.

Heerlijk gegeten, verrassend en heerlijke combinaties van wijn en spijs. Heerlijke schaaldieren van het wad, lokaal geoogst. Gezellige ambiance. Aanrader!

Onze vrienden en onszelf verrast op een heerlijk verrassingsdiner bij de Caracol. De presentatie der diverse gangen was perfect. De smaak van de gerechten heerlijk, want verfijnd. De bediening gaf duidelijke uitleg over de samenstelling der gerechten. We hebben het zeer gewaardeerd dat de chef-kok kwam informeren of alles naar wens was. Een regelrechte aanrader!

Heerlijke avond gehad met fantastisch eten.
Elke gang heeft ons enorm aangenaam verrast en het wijn arrangement is ook echt een aanrader.
Service was super, en maakte het totaal plaatje helemaal compleet.

We hebben een gezellige avond gehad, ‘t eten was lekker en we werden goed verzorgd door de twee heren in de bediening. De inrichting vind ik een beetje saai, de lampjes aan de muur hebben te felle lampen erin. Daarom aan de grote tafel gezeten met mooie grote sfeervolle lamp. Beste restaurant waar we gegeten hebben deze week op Terschelling!

Fantastische bediening, fijne sfeer en de gerechten mooi op elkaar afgestemd. Smaakvol en een plaatje voor het oog.
We hebben genoten en komen snel terug.

Wat een feestje, fantastische combi van spijs en wijn. Een aanrader voor elke eilandganger.
Komen heel zeker weer terug. Dankjewel voor de hartelijke ontvangst en de persoonlijke aandacht.

Het was wederom fantastisch! Heerlijk eten, geweldige wijnen, kortom een super avond gehad!

Alles bij Caracol is heerlijk! En de mensen zijn erg attent en aardig!

Eten is geweldig. Supervriendelijke bediening. De ambiance is sfeervol maar als het vol zit en er een grote groep is dan is het wel erg lawaaierig.

We hadden gewelde avond, met verrassend verrassingsmenu.
Echt GOED.

De acht gangen verassings menu wat een ware kunst en smaak sensatie... Heerlijke wijnen bij de gerechtjes... De mannen in de bediening waren enthousiast en gastvrij...
Kortom een topavond gehad...

Heerlijke avond!
Elke gang een verrassing, en allemaal even lekker en bijzonder.
Bediening is fantastisch!! Zo aardig, zo gezellig, enthousiast en kundig maak je het zelden mee.

Uitermate fijne avond gehad met bijzondere gerechten, 5-gangendiner met zeer speciale combinaties van kleur geur en smaak
Absolute aanrader

We hebben heerlijk gegeten. We hebben al meerdere malen genoten van al het lekkers en zullen er vast nog vaker komen. We waren echt een avondje uit!

Hele goede avond gehad in Caracol. Gerechten waren goed on point met de wijnen. Perfecte wijn spijs combinatie, ze weten hier wel waar ze het over hebben. Goede aandacht voor de gasten heel veel voor gasten over echt super goed. Dikke aanrader.

We hebben een super avond gehad. Met Fantastische gerechten. In een Leuke sfeer. Sterwaardig en verrassend.

Ik heb in tijden niet zo lekker en bijzonder gegeten. Iedere smaak klopte en ik ben blij de Portugese wijnen te hebben ontdekt. Het was écht geweldig!

We hebben heerlijk gegeten bij Caracol. Elke keer is weer een feestje.. de gerechten zijn verrukkelijk en de bijpassende Portugese wijnen zijn echt een feestje.. ook de gerijpte madeira was werkelijk een schot in de roos bij het vlees gerecht. Dank! De service…? Een van de gastheren leek er een vlugge avond van te willen maken.. wellicht had hij nog een afspraakje. Nadat wij om een laatste drankje verzochten met nog 3 tafeltjes bezet kregen wij een vrije duidelijk NEE. Dat had toch niet gehoeven. Kortom.. Fantastische keuken!

Fantastisch eten. Wij kozen een 5 gangen menu met wijn arrangement.
De wijnen en eten pasten voortreffelijk bij elkaar en de uitleg van wat er op het bord lag was prettig.
Tip voor de jonge jongen die ons bediende: gebruik gewone taal. De kwaliteit is van zichzelf al heel goed

Het was een fantastische ervaring. Lokaal met Portugees gemengd geeft een heerlijke combinatie.
Een mooie afsluiting van een paar heerlijke dagen op Terschelling. Voor dit restaurant zou je hier speciaal naar toe komen.

Verrassend lekker gegeten, na een niet veel indruk makende amuse waren de volgende 6 gangen verrassend, creatief en super lekker! Mooie verfijnde gerechtjes, waarbij de inktvis, het stukje zwezerik, de kalfswang, de schelpdieren, de linzen, het schuim en de lauwwarme paling nu nog proefbaar zijn! De bescheiden kok die aan tafel kwam kan heel trots zijn op zijn kooktalent!
En de grande dame in de bediening bepaalde voor ons de sfeer.
Caracol is een echte aanrader waar je echt waar voor je geld krijgt!

The Portugese wines were very good 👍 the food, 5 course menu a good choice! The service… well you easily pay 250 euro for an evening… you want to be treaded as a VIP, what was not the case! But we will be back…

Super goed eten, drinken en service kortom geweldig en voor herhaling vatbaar!!👍👍

Heerlijk gegeten. We hadden voor het 8 gangen verrassingsmenu gekozen en elke gang was werkelijk een geweldige ervaring. Bij elke gang werd een bijpassende gang geserveerd en we kregen een mooie uitleg waar deze wijn van Daan kwam. Aangezien ikzelf niet drink werd mijn lievelings drankje Rivella nog even in huis gehaald. Topservice dus❤️

We hebben er weer fantastisch gegeten. Er wordt goed geluisterd naar wat wel en niet. Verder zijn de gastheren geweldig. Beste restaurant van het eiland!

Elk jaar een van de hoogtepunten van een bezoek aan Terschelling.
Het klopt allemaal: de smaak, de sfeer, de bediening, de wijnen. Leuk team, ook al jaren dezelfde gezichten, enorm verfijnde smaken, supermooie verse lokale producten en schilderijen op je bord.
Prachtplek.

Top kwaliteit. Zeer bijzondere gerechten.

Verrassend en erg lekker gegeten. Geen menukaart is erg prettig, geen keuze stress.

Ongedwongen sfeer. Heerlijke oesters. Creatieve gerechten met lokale producten. Goed gekozen en vooral Portugese wijnen.
Eerlijke prijzen. Een restaurant om steeds weer terug te komen!

Lekker en verrassend gegeten en gedronken.

Fijne plek met ontzettend vriendelijke mensen, en heerlijk gegeten.

Gister een geweldige avond beleefd bij Caracol. Zowel eten, drinken als ook de bediening was een waar genot. Voor ons op culinair gebied tot nu toe met vlag en wimpel de beste ervaring op Terschelling. Achteraf zowat spijt dat we “maar” 4 gangen hadden.

Het was wederom een memorabel diner. Wijn en spijs sloten mooi aan. De bediening was gastvrij, deskundig en vriendelijk

Wat een heerlijke en verzorgde keuken! Echt eens wat anders dan alle andere zaken (buiten ‘t Golfje) op Terschelling. Wil je een avond dineren ipv uit eten, bezoek dan de Caracol. Laat je verrassen met het menu, alles is top!

Tip aan Caracol: zet toch het menu op de site om mensen te overtuigen van jullie kunnen. Wij denken dat veel gasten jullie overslaan doordat ze niet weten wat ze kunnen verwachten. En dat is zonde!

Alleen verrassingsmenu's zonder prijslijst. Je weet dus totaal niet wat voor eten en rekening je kunt verwachten. Lastig eten zo (ook hoeveelheden vervolg gangen onzeker). Flesje water (had zo kraanwater kunnen zijn) blijkt 5,50 euro te moeten kosten.... Eigenlijk heel slechte prijskwaliteitverhouding.

Wij hebben hier met 6 personen een heerlijke avond gehad. De ontvangst was heel gastvrij, bediening top, het eten super! Er werd goed geluisterd naar onze wensen, waardoor we allemaal konden genieten van de gerechten. Vooral de oesters waren niet te versmaden. Een aanrader voor als je lekker lang en uitgebreid wil tafelen.

We hebben gesmuld van het verrassingsmenu en werden met veel hoffelijkheid bediend.
We waren het er met zijn vieren over eens, geweldige sfeer en heerlijk eten.
We gaan zeker weer!

Voor ons een perfecte ervaring. Uit de gerechten spreekt ambitie. Fijne combinaties wijn/spijs. Gastvrije ontvangst. Wij eten geen vis en hadden toch de ervaring dat we van een volwaardig menu konden genieten. Dat is soms anders. Kortom: een aanrader!

Als altijd weer uitzonderlijk goed gegeten met mooie en verrassende bijpassende wijnen. Sterniveau eten in ongedwongen sfeer, helemaal top!

Leuk restaurant, mooi ingericht. Het eten was goed maar niet zeer goed. Het voorgerecht van paling in een bearnaise sauce was heel lekker (of was het hollandaise zoals de andere man van de bediening vertelde?). Het toetje was matig: te soet, weinig origineel en een rabarber ijs met weinig rabarber smaak.

Smaakvolle presentatie van gerechten, verrassingsmenu overviel ons, beperkte keuze, stroeve bediening, verrassing prijs einde avond. Verlichting die het kleurpalet geen goed doet. Het delen van een tafel in deze ambiance vonden wij niet gepast. Bediening droeg standaard mondkapjes waardoor slecht verstaanbaar.

Heerlijk eten! Informele, vlotte bediening

Weer heerlijk gegeten, goeie sfeer en heel fijn personeel dat vol passie over de gerechten en wijnen spreekt. Wij hebben weer genoten! Tot volgend jaar!

We hebben alles een 10 gegeven omdat we er wederom heerlijk hebben gegeten. De 5 gangen waren heerlijk, goede bijpassende wijnen en de bediening vriendelijk.

De oesters en kokkels waren bijzonder, de rest ook, heerlijke avond gehad

Caracol was opnieuw een plek waar we verwend werden. Kwaliteit van het eten en de daarbij geschonken wijnen waren geweldig. Voor ons een vaste plek om te eten als we op Terschelling zijn!

Zoals we gewend zijn van eerdere bezoeken, werden we ook nu zeer hartelijk ontvangen. De prosecco vooraf en de geschonken wijnen waren prima, en redelijk geprijsd. Maar het eten viel ons dit keer nogal tegen. Kan met Corona te maken hebben, misschien een beetje opstartproblemen? Amuses waren prima; het gerecht met paling bevatte wel heel weinig paling en veel aardappelmousseline. En dan nog een keer dezelfde mousseline bij het hoofdgerecht vonden we een tegenvallen. Vandaar dit keer de 6 voor zowel eten/drinken als de prijs/kwaliteit.

Mooie gerechten, goede bijpassende wijn, prettige en vakkundige bediening, prima tempo. Vooral de heerlijk frisse en luchtige Hollandaise saus op gerookte zalm is een feest. Also de corona sluiting er niet is geweest. Dank aan de gehele staf. We komen snel weer.

We hebben heerlijk gegeten, bediening was aangenaam, al met al een fijne avond.

Top avond gehad, mooie gerechten met bijpassende wijnen en vriendelijk personeel.

We hebben heerlijk gegeten bij Caracol.
Zelf zou ik het prettig vinden dat het personeel je vertelt wat een menu gaat kosten. Dit werd totaal niet gezegd.
Het vertellen over het eten ging in een rap tempo zodat ik niet alles goed verstond. Het mag wel iets beter/rustiger vertelt worden dus.
Verder een aanrader.

Plaatjes van gerechten die eer doen aan het Wad en aan de kok; bovendien erg lekker! Er werd een prettig wijnadvies bij gegeven door een enthousiaste aardige ober. Een aanrader! Volgende bezoek aan Terschelling een kamer in het hotel? Wellicht.

Fantastisch gegeten en Michelinster waardig. Super bediening.

Heerlijk gegeten. Zonder menukaart, gewoon vertrouwen op een passend menu. Combinatie met goede wijnen maakt het eten heel erg goed. Je eet van het seizoen. De sfeer is qua aankleding goed, met name de gastheren zijn super en doen het met passie en professioneel. Als je bereid bent om tijd (en geld) te besteden aan goed eten, dan moet je hier gaan eten!