D'n Bisschop in Tilburg

Wij met een stel vriedinnen hebben heerlijk gegeten, we hadden het verassingsmenu, het was echt geweldig. De sfeer was ook prima daarom een dikke acht van ons allemaal.
5-08 2012

Twee jaar geleden hier regelmatig gegeten. T eten was toen uitmuntend net als de bediening. Wat n teleurstelling toen we er nu kwamen. Decor moe, bediening onkundig en het eten was zo slecht. Biefstuk met gorgonzola was geen biefstuk met n zalige warme saus maar n stuk vlees met n kwak koude gorgonzola. Frietjes bij t hoofdgerecht dropen van t vet. Bij t serveren van t dessert (keuze van de bisschop) werd door de serveerster beweerd dat een van de zes gerechtjes vanille ijs betrof. T was bavervois. Kwaliteit van t eten was zo bedroevend. Wat is er met de passie van de kok van twee jaar geleden gebeurd? Geen aanrader dit restaurant.

Dienblad op tafel gezet met het brengen van drankjes. Er werd constant gevraagd of we voor/hoofd gerecht al op hadden omdat ze het zelf niet meer bij hielden. Twee keer ander gerecht gehad dan besteld. En dit werd afgedaan met 'het is niet anders, andere tafel heeft jullie gerechten al'. Halve restaurant liep onder water en nog kregen we geen '' sorry' oid of een drankje. wij zijn voor de koffie al vertrokken en moesten toch een flink bedrag neer tellen voor kwaliteit/service welke we dus duidelijk niet gehad hadden

We hebben obv sweetdeal bij dit restaurant gegeten. We hebben 2 uur moeten wachten op het voorgerecht en de bestelde hoofdgerechten waren verkeerd terwijl deze duidelijk van tevoren waren gecommuniceerd. Eten was matig en eigenaresse klaagde tegen klanten dat ze geen personeel kon krijgen. Mijn dochter met veel horecaervaring gaf aan dat ze wel wilde komen werken en heeft gesolliciteerd maar tot op heden niets meer vernomen en dat is ruim 6 weken geleden. Kortom men wil hier met minimale middelen een maximaal resultaat behalen. Absoluut geen aanrader !!!!

Gisteravond met z'n tweetjes genoten van een driegangen diner met gebruikmaking van sweet deal arrangement.
Voorgerecht / hoofdgerecht en nagerecht waren alle 3 uitstekend. Bediening was vriendelijk en gaf uitleg bij de gerechten en de wijn. Kortom een heel smakelijke en leuke avond gehad. Voor herhaling vatbaar !

Gisterenavond hadden we hier met vieren gegeten. Het restaurant zag er schoon en gezellig uit. Het voorgerecht was prima. Het hoofdgerecht van vis en eendenborstfilet van de andere 3 gasten was ook prima, maar mijn hoofdgerecht was slecht. Ik had een kalfsbiefstuk besteld, die niet te eten was, smakeloos en taai. Mijn bord werd teruggenomen naar de keuken. Toen ik mijn kalfsbiefstuk terug kreeg was het een stuk kleiner geworden dan dat ik ze had teruggeven. Zoals ik het had begrepen had de kok mijn stukje vlees verder gegaard, maar het was dus nog taaier geworden en helemaal niet meer te eten wat ik ook had gezegd tegen de bediening. Ik had het, nadat ik een stukje ervan geproefd had, laten staan. Jammer dat ze niet vroegen of ik liever wat anders gewild had. Het nagerecht wat mijn man en ik hadden besteld was Dame Blanche. Nee dat kon onze goedkeuring ook niet wegdragen. Ijs met warme chocoladesaus, maar de chocoladesaus zat al over het ijs ipv apart erbij. Het moest chocoladesaus voorstellen, maar het was erg klonterig en dik en was helemaal niet lauw of warm en en er zat geen slagroom bij, erg onverzorgd was ons nagerecht. Het nagerecht van de andere 2 gasten was wel oké. Ook een minpuntje was dat we heel lang moesten wachten voordat we ons voorgerecht kregen en ook de tijd tussen de gangen door was erg lang. We hadden 3 gangen en daarna nog koffie/thee na. Er waren maar 2 tafels bezet deze avond in totaal 7 mensen, dus het was niet druk.
De recensie's spraken mij aan en daarom had ik voor dit restaurant gekozen, jammer voor mij, maar hopelijk was dit een momentopname, maar of ik een volgende keer weer hier een tafel zou reserveren voor mijn gasten, daar moet ik over nadenken. Een kopje koffie van de zaak voor het ongemak, betreffende het vlees, was een vriendelijk gebaar geweest.

Erg lekker gegeten, leuk sfeertje en aardige bediening. Mooi aangeklede gerechten waarbij vaak met vrij eenvoudige toegevoegde ingredienten iets heel leuks/lekkers is gemaakt.
Prijs/kwaliteitverhouding van het maandmenu vind ik erg goed. Over de kwaliteit echt niets op te merken.
Restaurant zat vol, maar gerechten stonden vrij snel op tafel en bediening had alle tijd voor ons.

Een leuk restaurant voor wie niet in een studentencafe wil zitten en ook niet te chique of duur uit eten wil.

Heerlijk eten, menu kaart wijzigt regelmatig. Vriendelijke bediening en bijzonder voordelig geprijsd. Geen eenheid's worst.

Tja, wat zullen we er over zeggen. Lekkere rode huiswijn. Ice tea iets minder ( ijsblokjesautomaat kapot ).

Als voorgerecht tomatensoep met prei en croutons. Lekkere soep, goed op smaak en een serieus bord. Jammer dat de croutons al in de soep lagen toen het geserveerd werd. De knapperigheid van de croutons was meteen weg.

Als hoofdgerecht de speciaal aanbevolen lamsracks. Smaaktechnisch niet in orde. Volgens de kaart met pesto, maar die kwam uit een potje dat al even openstond. Jammer. Het vlees had ook niet veel smaak. Onvoldoende gekruid en doorbakken. Jammer, dus geen lekker rose gebakken lamsvlees.

Als toetje een eenvoudige maar smakelijke dame blanche. Slagroom helaas uit de spuitbus, maar wel lekkere ( apart geserveerde ) saus van pure chocolade.

Kopje koffie ok.

Ik had mijn zinnen een beetje gezet op het lamsrack. Jammer.

Aan de buitenkant zou je het niet zeggen, maar in dit pand zit een fantastisch restaurant! Absolute topper: voorgerecht 'Hemelse hapjes'.

D'n Bisschop serveert gedurfde creaties, zoals bijvoorbeeld erwtensoep met paling of zalm en spruitjes en wat dacht je van zuurkool met champignons. Iedere maand een nieuw menu. Heerlijk en netjes van prijs!
Ga zo door Walter!

goed eten voor een shappelijke prijs. Mooi geserveerd en prima omgeving

Uitstekend gegeten. De sfeer is er gezellig en ongedwongen. Bedankt voor de gezellige avond en tot de volgende keer

Heeeerlijk. Zelden zo lekker gegeten voor zo'n redelijke prijs. Aparte combinaties en smaken. Kaart is iedere maand opnieuwe een verrassing en het water loopt me al in de mond bij het zien daarvan.
Heb hier inmiddels al een keer of vier gegeten en het is nog nooit tegengevallen.