Saigon in Utrecht

Het woord phở kan ongeveer worden vertaald als ‘je eigen kom''. Het is een van de weinige Vietnamese gerechten die niet gedeeld wordt.

Op traditionele wijze ingetrokken rundvleessoep met rijstnoedels gevuld met 3 soorten rundvlees, taugé en verse kruiden.

Op traditionele wijze ingetrokken rundvleessoep met rijstnoedels, dunne plakjes gesneden medium rare rundvlees, taugé en verse kruiden.

Pittige rijstnoedelsoep met verse tomaten, gepureerde krab, ei en verse kruiden.

Frisse kippenbouillon gevuld met rijstnoedels, garnalen, kipfilet en verse kruiden.

Gebakken rijstvermicelli in kerriekruiden met garnalen, rundvlees, kipfilet en groenten.

Vietnamese eiernoedels met garnalen, rundvlees, kipfilet en groenten.

Kies 2 soorten: gegrild rundvlees, gegrild varkensvlees, eend, garnalen of gefrituurde Eggrolls. | (Dit gerecht word samen gecombineerd met gestoomde rijstvermicelli, verse munt, koriander, komkommer, taugé met een frisse vissausdressing).