Uit de kunst in Vijlen

€€

Contact

Address
  • Vijlenberg 76
  • 6294 AZ
  • Vijlen
  • The Netherlands

Opening hours

Mon 12:00 - 21:00
Tue closed
Wed closed
Thu 12:00 - 21:00
Fri 12:00 - 21:00
Sat 12:00 - 21:00
Sun 12:00 - 21:00
More opening hours

Features

  1. Overnight stay

Opening hours

Mon 12:00 - 21:00
Tue closed
Wed closed
Thu 12:00 - 21:00
Fri 12:00 - 21:00
Sat 12:00 - 21:00
Sun 12:00 - 21:00
More opening hours

Community

Write a review
Photographs
  1. Make sure your review meets the review guidelines. Also read our privacy statement.

Statistics

  • Food & drink 9.3
  • Ambiance 8.7
  • Service 8.9
  • Price/Quality Ratio 8.6
The rating is 8.9. (Minimum: 1, Maximum: 10)
Distribution of ratings

See the distribution of ratings according to the reviews our visitors left for this restaurant.

1 0
2 0
3 0
4 0
5 0
6 0
7 0
8 0
9 6
10 1
Rating trend over time

See the trend of this restaurant' s rating over time according to our visitors.

1350228811 85
1354202264 85
1358175718 85
1362149172 85
1366122626 85
1370096080 85
1374069534 85
1378042988 85
1382016442 85
1385989896 85
1389963350 85
1393936804 85
1397910258 85
1401883712 85
1405857166 85
1409830620 85
1413804074 85
1417777528 85
1421750982 85
1425724436 85
1429697890 85
1433671344 85
1437644798 85
1441618252 85
1445591706 85
1449565160 85
1453538614 85
1457512068 85
1461485522 93
1465458976 93
1469432430 93
1473405884 93
1477379338 93
1481352792 92
1485326246 92
1489299700 92
1493273154 91
1497246608 91
1501220062 91
1505193516 91
1509166970 91
1513140424 92
1517113878 92
1521087332 91
1525060786 91
1529034240 91
1533007694 91
1536981148 91
1540954602 91
1544928056 91

Reviews

  1. Gisteren bij uit de Kunst een uitstekende avond mogen beleven. Al meteen bij binnenkomst werden we vriendelijk verwelkomd. De bediening was uitstekend, net als het eten.
    Uit de Kunst is strak en modern ingericht, maar heeft tegelijkertijd een warme en intieme sfeer. De akoestiek is prima en we konden elkaar goed verstaan.
    Als voorgerecht had de ene helft van ons gezelschap zuurkoolsoep, de andere helft terrine van zalm. De opmaak was een lust voor het oog en zowel de zalm als de soep vielen zeer in de smaak. Bij de hoofdgerechten was dat niet anders: we hadden alle vier een andere keus waarbij ieder gerecht opviel door een andere smaakvolle saus en groente.
    De porties zijn dermate goed uitgekiend dat er nog net ruimte was voor een dessert. Op het trio van chocolade, de poir belle helene en de tarte tatin was niets aan merken. De mooie opmaak en de verfijnde smaken waren ook hier aanwezig. Na een goede kop koffie was het tijd om afscheid te nemen van de uitstekende bediening en keerden we tevreden huiswaarts. Uit de Kunst deed haar naam meer dan eer aan. Een absolute aanrader voor een mooie avond uit.

    • Food & drink 9
    • Ambiance 9
    • Service 10
    • Price/Quality Ratio 9
    9.1
  2. Omstreeks 17:00 uur, zonder te reserveren op bezoek geweest. Dat moeten we voortaan misschien niet meer doen. Uit de Kunst wordt goed bezocht en dat was te merken aan de vele bezette tafeltjes. Er heerste een gezellige en warme sfeer. Er waren vriendelijke en vooral gezellige gasten. Heerlijk !

    We kozen het 4-gangen menu Rembrandt. Hadden we thuis op de altijd actuele website al een beetje bekeken. Het menu, bestaande uit 9 gerechten (2 voor-, 2 hoofd- en 2 nagerechten plus een tussengerecht) waren wederom hoog op smaak. Ons spreekt vooral aan, dat de insteek van het team iets is, waar een soort van rode draad in zit. De tussengang bijvoorbeeld in het Rembrandt menu is steevast een dubbel getrokken bouillon die afhankelijk van het seizoen wordt verrijkt met julienne groentjes en wat vlees, wild of gevogelte. Gisteren was het tussengerecht een ossestaart variant die absoluut helder en heerlijk van smaak was. Als iemand van jullie dit nog kent omdat zijn oma of moeder dit vroeger maakte, dan zal hij/zij begrijpen wat we hiermee bedoelen. Verder verzorgd men de borden altijd op de rand met diverse gedroogde kruidenkorreltjes. Bij het nagerecht zijn het dan veelal notenkorreltjes zoals bijvoorbeeld de pistache etc.. Het is alsof er een soort van signatuur op de borden plaatsvind. Maar altijd afgestemd op het gerecht.

    Het voorgerecht was een trio van serranoham met diverse citrusvruchten zoals mandarijn, sinaasappel en grapefruit en granaatappel vruchtjes. Er was een schijf serrano terrine, een serrano mousse, verse ham met daarin een beetje mandarijn plus een ovengedroogd krokantje van serranoham. Alles zoals het hoort was aanwezig op dit bord. Zoet, zuur, creme en krokant etc. waren subliem met elkaar in balans. Het hoofdgerecht de eend met salie/sinaasappelsaus waarbij snijbonen en een overheerlijke aardappelgratin werden geserveerd was uitstekend qua cuisson en perfect op smaak. Voorzichtig op smaak gebracht waardoor de eend zijn eigen volle smaak behield. Het nagerecht was verfrissend door de tiramisu van limoncello en het yoghurtijs waarin een soort van limoenkandijstukjes zaten. Goede bubbels in het glaasje aperitief, heerlijke huiswijnen en goede koffie maakten het geheel best een beetje een feestje.

    Bedankt team Uit de Kunst, we hebben even heel erg genoten. Tot gauw.

    • Food & drink 10
    • Ambiance 9
    • Service 9
    • Price/Quality Ratio 9
    9.4
  3. Jacqueline

    Feestje gehad met onze familie (8 personen)op 6 oktober 2012. Zeer goed gegeten, alles mooi op smaak en zeker ook een geweldige presentatie. Ook de bediening was vriendelijk en attent. Dit alles samen met zitplaatsen in een hoek van de zaak maakte de avond compleet. Bedankt team van'" uit de kunst'" we hebben genoten !!!

    • Food & drink 9
    • Ambiance 9
    • Service 8
    • Price/Quality Ratio 8
    8.5