Muusz

Het had zo gezellig en goed kunnen zijn...

Bij binnenkomst zat de eigenaresse aan een tafeltje. Een begroeting was er niet bij. We hadden het gevoel lucht te zijn. We moesten zelf vragen waar we plaats konden nemen en waar de garderobe was. Ongeïnteresseerd kregen we aanwijzingen.

Natuurlijk waren we voor de spareribs gekomen. Jammer genoeg een tegenvaller. De geur van verbrand vlees overheerste toen ik mijn spareribs geserveerd kreeg. Marinade was heerlijk van smaak, maar te overvloedig aangebracht en deels zwart, verbrand dus.

Alles is prijzig, menu's en drank. De Tollebol had een leuke eetgelegenheid kunnen zijn... Met een verkoolde nasmaak ging ik de deur uit. Ik ben tot de conclusie gekomen dat dit de eerste en laatste keer geweest is.

Opmerkelijk dat er over dit bekende hotel restaurant Dallinga nog nooit een recensie is geplaatst. Zal daarom hier het spits afbijten. Met mijn partner komen wij intussen al enkele jaren met enige tussenpoos hier dineren. De spareribs zijn hier voortreffelijk en ook de mosselen zijn er altijd erg goed. Wat te wensen over laat is dat de salade niet gewassen wordt en dat merk je omdat je het zand tussen je tanden voelt knarsen.
Wij waren hier afgelopen zondag avond, het was redelijk rustig maar de bediening was ongeinteresseerd. Om de aandacht te trekken heb ik diverse malen moeten zwaaien om aandacht te trekken. De eigenaren waren zoals meestal geinteresseerd in hun eigen vriendenkring.