Tilburg, Noord-Brabant's Community Change location
Newest photographs taken in Tilburg
Latest activities in Tilburg
-
Translate from Nederlands to English
De hebben gekozen voor het asperge menu. De kwaliteit hiervan was per gang erg wisselend.
Van goed en lekker tot zeer matig waarbij het rommelig omgaan met ingredienten op viel.
De wijn was wel van uitstekende kwaliteit.
Uiteindelijk blijft er dan toch een gevoel over van toch maar geen tweede keer.- Food & drink 6
- Ambiance 6
- Service 7
- Price/Quality Ratio 7
-
Translate from Nederlands to English
Vreselijk.
Koud eten.
Voorgerecht was lauw.
Hoofdgerecht was niet warm friet die erbij geserveerd waren koud en hard bij een gerecht zijn ze de friet vergeten.
Bediening vertelde dat wij niet de enige zijn die klagen.
Ik ga er niet meer naar toe.- Food & drink 2
- Ambiance 3
- Service 2
- Price/Quality Ratio 2
-
Translate from Nederlands to English
Heel lekker eten! Goede prijs/kwaliteit. Personeel enorm vriendelijk en vragen regelmatig of alles naar wens is. Denken met je mee. Ik kom hier heel graag.
- Food & drink 10
- Ambiance 9
- Service 10
- Price/Quality Ratio 10
-
Translate from Nederlands to English
Het eten was top, top, top! Zeer goed van smaak en verse ingrediënten. Ik had een Beyti gerecht en dat is zeker een aanrader. Ook de Kapsalon kebab was erg lekker en een groot bord vol.
De zaak is zeer schoon en dat geldt zeker ook voor het toilet. De hygiëne is goed op orde. Geen stoffen vloeren dus goed schoon te houden. Met de zachte verlichting voelt het ook niet gelijk kil aan. Met wat planten (al dan niet nep) zou het net wat warmer kunnen worden.
Vriendelijke mensen in het restaurant. Prijs/kwaliteit scoort zeer hoog. Wij komen zeker nog een keer terug.- Food & drink 10
- Ambiance 9
- Service 10
- Price/Quality Ratio 10
-
Translate from Nederlands to English
Sfeer, bediening, drank en voorgerechten waren prima! De rundertournedo's waren tegen t randje aan. Dit werd ook toegegeven door de kok. Er werd wel een alternatief aangeboden maar geen reductie. Jammer van dit duur betaalde etentje 😒
One previous review- Food & drink 5
- Ambiance 10
- Service 10
- Price/Quality Ratio 4
-
adriaan
78929 pointsTranslate from Nederlands to EnglishHet was een heerlijke verwenmiddag op terras bij de topper van Tilburg. Ditmaal voor mij allemaal nieuwe gerechten met verfijnde smaken en strakke presentaties. Een verrassende twist met de Olorosso beurreblanc bij de gepocheerde oester, prima! Onder de indruk van het prachtige dessert met strakke vormen, pastel tinten, verfijnde smaken en uitstekende texturen. Ernaast een wijnselectie die naadloos aansloot, complimenten. Ook weer een pluim voor de bediening met veel gezelligheid en prima uitleg bij wijn en spijs. Ofwel een echte aanrader.
12 previous reviews- Food & drink 10
- Ambiance -
- Service -
- Price/Quality Ratio -
-
-
Translate from Nederlands to English
Eerste keer Blu, het is echt een aanrader. Goeie service en vriendelijk personeel (Nederlands en Engels sprekend). Lekker gegeten en de cocktails waren ook erg lekker. Zeker doen!
- Food & drink 9
- Ambiance 10
- Service 9
- Price/Quality Ratio 9
-
Translate from Nederlands to English
Het was in een woord weer geweldig.
One previous review- Final grade 10
-
Arnaud de Klerk
35723 pointsTranslate from Nederlands to EnglishHet werd weer eens tijd om bij een van onze favorieten “in de buurt” aan te schuiven. We vielen met onze neus in de boter: Er was net sinds afgelopen donderdag een nieuwe kaart.
Naast á la carte kan je ook kiezen voor “Menu Hofstede de Blaak” of “Menu Exclusief” waarbij die laatste met wat exclusievere ingrediënten komt. Maar onze ogen vielen op de Eend & Iberico wang gerechten, welke beide tot onze favorieten behoren. We hadden wel een klein beetje keuzestress, want bij het hoofdgerecht moest je eigenlijk kiezen tussen “Zeebaars” en “Tamme Eend”, maar het gerecht met zeebaars klonk dusdanig goed in de oren dat na een klein overleg met de bediening de Zeebaars als extra tussengerecht werd toegevoegd.
Ondertussen waren we al lekker aan de champagne gegaan en kregen we een 3-tal amuses gepresenteerd:
Een krokantje van zwarte knoflook, biet & mierikswortel: Erg lekker! Men had zich goed ingehouden met de mierikswortel. Deze kwam na het aardse/hartige van de knoflook lekker nog even de tong kietelen.
De 2e amuse bestond uit Aubergine, komijn, geitenkaas & pata negra: Ook erg lekker. Fris en hartig.
Amuse #3 was een salade van kabeljauw, oester, een mouse van jalapeño peper, duindoornbes & quinoa. Lekker zilt en zuur en erg mooi gepresenteerd in de oesterschelp.
Vervolgens krijgen we de volgende gerechten gepresenteerd:
TONIJN | OCTOPUS | PAPRIKA | OLIJF -> Wauw… wat een plaatje om te zien. Bij de eerste hap moest ik even wennen aan de combinatie van tonijn & olijf maar na de 2e hap was ik snel om. De tonijn smolt werkelijk op de tong. De octopus had nog een lekkere bite. Het gerecht smaakte even goed als het er uit zag.
ROGVLEUGEL | BLOEMKOOL | KAPPERTJES | VADOUVAN -> De rogvleugel was perfect bereid en combineerde prima met de diverse bereidingen van bloemkool. Lekkere zoute plopjes van de kappertjes. Top!
IBERICO WANG | EENDENLEVER | GALANGAL | MAITAKE | NORI -> Niet het meest “mooie/kleurrijke” gerecht om te zien, maar de warme rijke bruine kleuren van de Iberico wang en de bijbehorende saus deden ons al watertanden. De geur maakt dit nog erger… Het vlees viel uit elkaar op de tong en die saus die er bij zat.. Wauw. Geef ons een groot bord met dit gerecht en we zijn gelukkig. Ultiem comfortfood. En als we naar buiten kijken (regen, grijs) was dit precies wat we nodig hebben. Een warm hardvuur op een bordje. Een 12 uit 10. Mogen we het recept?
ZEEBAARS | PALING | AARDAPPEL | PREI | DRAGON -> En zo gaan we van het ene hoogtepunt naar het andere. Nog zo’n perfect gerecht. De zeebaars krokant van buiten, maar valt uit elkaar bij het aanraken. De hartige paling… En weer zo’n zalige saus: Gemaakt van graten van de vis en paling.
TAMME EEND | AMANDEL | KNOLSELDERIJ | BIET | AALBES -> Ook hier kwam weer een fantastische geur van af en ook de kleur van de saus: wauw. Smaaktechnisch was alles ook dik in orde op één klein puntje na: De eend was iets te ver doorgeslagen: Deze had wat meer rosé gemogen. Hierdoor kwam er al een lichte leversmaak door. Het was niet zo erg dat het erg storend was en het gerecht was nog prima te eten, maar toch een klein minpuntje.
FRAMBOOS | PISTACHE | LEMON CURD | MERINGUE -> En dit is dan weer precies het soort dessert welke wij graag als afsluiter zien. Niet te zoet. Een lekker zuurtje er bij. Crunch van de pistache. Heerlijk.
Kortom: We hebben wederom zalig gegeten hier. Chef Angelo heeft ook nog een paar keer aan tafel gestaan (altijd leuk) dus die hebben we mooi de feedback over o.a. de Iberico wangen kunnen geven, want dat gerecht was echt belachelijk lekker.
De bediening is hier altijd lekker informeel op een plezierige manier. We hebben er ook nog bijbehorende wijnen bij op en ook dat was tiptop in orde. Het is altijd fijn bij Hofstede de Blaak!3 previous reviews- Food & drink 10
- Ambiance 10
- Service 10
- Price/Quality Ratio 10
-
-
Translate from Nederlands to English
Nou wat een slechte zaak zeg.
Drinken werd hard neer gezet geen vriendelijke uitstraling.
2 Pizza koud en was al best hard.
Werd opnieuw in de oven gedaan en was nog harder.
Maar geen excuus niks 1 vrouwelijke bediende die ook bij ons de bestelling heeft opgenomen en afgerekend was de enigste vriendelijke.
En werden hele tijd aangekeken door denk de manager met een blik wat niet oké is.
Nooit meer daarheen.- Food & drink 1
- Ambiance 1
- Service 1
- Price/Quality Ratio 1
-
Translate from Nederlands to English
We hebben net twee porties Red Roedjak afgehaald. Hele grote hoeveelheid hele flauwe pappige bami met nauwelijks smaak. Bovenop 5 kleine stukjes gesmoord vlees waarvan er bij mij stukje puur vet was. Glibberglibber. 4 blokjes wortel en een stuk of 7 boontjes. 21 euro aftikken. Dit gaan we dus niet echt nooit meer doen!
- Food & drink 3
- Ambiance 2
- Service 6
- Price/Quality Ratio 2
-
-
Translate from Nederlands to English
De sfeer is altijd goed, de bediening vriendelijk. Toch weinig variatie in de menu's. Prijs/kwaliteit komt niet altijd overeen. Veel sla bij de gerechten.
- Food & drink 4
- Ambiance 8
- Service 6
- Price/Quality Ratio 4
-
Translate from Nederlands to English
Doner 't Hoekje, een keurige zaak, met vriendelijk personeel.
De Doner is zeker voor herhaling vatbaar.- Food & drink 10
- Ambiance 9
- Service 8
- Price/Quality Ratio 8
-
Translate from Nederlands to English
Heerlijke Surinaamse broodjes en gerechten! Aanrader!
- Final grade 9.9
-
Translate from Nederlands to English
Al vaker gegeten bij BLU. Iedere keer is het erg goed en lekker. Veel keuzes, voor elk wat wils. Lekkere cocktails ook Het personeel is uitermate vriendelijk. Ik blijf terugkomen, dat zegt genoeg.
One previous review- Food & drink 8
- Ambiance 10
- Service 10
- Price/Quality Ratio 10
-
Translate from Nederlands to English
Eindelijk kan je weer een bara bestellen in the buurt! Nu opereren ze nog bijna undercover in Robbie’s Friethuys. Maar yes! De bara bakkeljauw is al goedgekeurd 🔥. Ik kijk uit naar de opening!
- Food & drink 10
- Ambiance 8
- Service 10
- Price/Quality Ratio 10
