Swissfello

Voor ons de eerste keer in een echt Japans restaurant. We werden aan een tafel gezet met middenin de bakplaat waar ons eten voor ons bereid werd. Een erg leuke ervaring en ze deden het ook erg leuk! Service was uitermate goed! En het eten was een genot! Als we terug komen in Maastricht zou ik hier zeker weer heen gaan. Het is niet goedkoop, maar ook wel erg lekker!

Ik ben altijd al dol geweest op Japans eten en heb ook vele verschillende Japanners bezocht. Kobe was het eerste restaurant waar ik aan een bakplaat heb gezeten.

Er was veel keuze aan eten en drinken. De gerechten waren een echte smaaksensatie. Daarnaast vind ik het altijd prachtig om te zien hoe de koks op een sierlijke en professionele wijze je gerecht klaarmaken.

Ik ben er pas een keer geweest maar ik zou er graag nog eens gaan eten.

Zittend aan de bakplaat hadden we een superavond!

Geweldig! Heel vers en een uitstekende service.

Uitermate lekker gegeten met 2 personen(08-01-2013)! Zonder reservering, niet moeilijk over gedaan en erg vriendelijk Japans meisje die ons hielp, sprak trouwens uitstekend Nederlands! Je proeft hier pas het verschil met de all you can eat sushi zaken, kwaliteit en kennis. Helaas wat aan de prijzige kant, maar ik kom graag nogmaals terug! Ook de koffie was van uitstekende kwaliteit (nespresso)! Wij komen graag terug als wij nogmaals in Maastricht zijn!

Een heerlijke avond gehad bij Kobe. Genoten van verse sushi en sashimi, en alles op de bakplaat was subliem en botermals. De bediening was erg vriendelijk en iedere keer perfect op tijd met het bijschenken van de wijn. De kwaliteit en sfeer is dan ook super goed! Het was een avond puur genieten!

Try this out! Best sushi, with perfect rice and fresh fish! 😋
Also, tasty bento or udon soup.

Best authentic Japanese Food and amazing Sushi-Chef!